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Rösti

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 私同様、食べることの好きな家族は、新しい味に挑戦することも大好き。なので、どんな物か分からずも時々パッケージに魅かれて買ってくるのです。

 このRösti(リューシティ)もその一つ。パリのスーパーで気になって買ったという、なぜかスイスの郷土料理のレトルト版。私も初めて。
 ジャガイモを細かく薄切りにしたものをたっぷりのバターでフライパンでパンケーキみたいに両面カリカリに焼くのです。
 相当なバターが入っているみたいで、説明にも”油をひく必要なし”と書いてあるくらい。

 味は予想通り、しっかりこってり。家族も気に入ってたくさん食べていました。

 次は是非、本物をスイスで食べてみたい!

 
by emioohara | 2006-11-14 22:21 | tabemono